作者:上海九龙男子医院 http://www.manzx.com/ 发布时间:2012-07-16来源:上海男科医院在线咨询
大家都知道食疗是较天然、较健康治疗疾病的方法,食麻雀可治肾虚阳痿,不知道大家知不知道,下面上海九龙医生就为大家讲解一下:
麻雀肉性温,味甘,具有壮阳益精、暖腰膝、缩小便的作用。适宜于治疗阳痿、滑精、腰膝冷痛、血崩带下等症,肾阳不足型阳痿者宜常食之。
麻雀蛋含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等。中医认为,麻雀蛋味甘、咸,性温,具有滋补精血、壮阳固肾的功效。适宜于精血不足、四肢不温、怕冷等症。对肾阳虚所致的阳痿,精血不足所致的闭经、头晕、面色不佳等,常吃麻雀蛋,具有健体、养颜、增强性功能的功效。
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红焖麻雀
【用料】麻雀150克, 青豆10克,胡萝卜25克,酱油50克,绍酒25克,芝麻油15克,熟菜油750克(实耗油50克),精盐、味精、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、湿淀粉各适量。
【制作】 1。将麻雀宰杀,从背部剖开,斩去爪,入沸水汆过,用酱油拌渍,胡萝卜切成滚刀块。
2。将炒锅置中火上,下入菜油,烧至六成热时,放入麻雀炸至金黄色,然后捞出沥油。
3。原锅留底油,放入葱姜煸出香味,放入麻雀、八角、桂皮,添清水盖上锅盖,焖5分钟。然后旺火收汁,放入青豆、胡萝卜,定味后用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油即成。
【功效】补肾壮阳,肾虚阳痿者宜食之。